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课程介绍:
1.祁门红茶原产于安徽省祁门县 2.祁红的重要产区:祁门县的历口 3.祁红茶树品种:槠叶种、安徽3号、安徽7号、 大柳叶种、大叶种和早芽种。以槠叶种所占比率最大 4.祁门红茶的制作工艺 5.祁红精制工序 第一:筛分 第二:拣剔 第三:补火 第四:宫堆 匀堆 6.祁红的品质特点 第一:外形 第二:汤色 第三:香气 第四:滋味 第五:叶底 7.祁红以四绝驰名于世 第一:香高 第二:味醇 第三:形美 第四:色艳
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莫道高级讲师
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