课程介绍:
茶叶的贮藏方法
贮存茶叶要求:包装材料无异味,具有良好的防潮性能,盛茶容器和使用方法要尽可能紧闭,以减少和空气的接触,存放的地方要干燥,清洁,无异味。
一、瓷坛贮藏法
二、罐听贮藏法
三、塑料袋贮藏法
四、冰箱贮藏法
不同茶类的茶叶它的储存方式不一样。
1、不发酵茶类—绿茶
储存绿茶必须防晒、防潮、防气味。
2、微发酵茶类—黄茶
性质等方面与绿茶相似,黄茶的储存方式,可参考绿茶的储存方式。
3、半发酵茶类—青茶
介于不发酵的绿茶和全发酵的红茶之间的茶类。
要点提示:
整箱存的茶叶一定要多用几层(2-3层)锡纸袋进行存放,可以防止茶叶的短碎,也可以防止茶叶与氧气的接触。
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