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课程介绍:1.绿茶的加工工艺 第一:杀青 第二:揉捻 第三:干燥 2.杀青的作用: 色、香、味、形 3.杀青的方式: 第一:蒸汽杀青 第二:锅式杀青 第三:机器杀青 4.干燥的方式: 第一:烘干 第二:炒干 第三:晒干
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莫道高级讲师
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