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第四讲:红茶的加工工艺和冲泡方法

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第四讲:红茶的加工工艺和冲泡方法

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标签 知识全面 受益匪浅 通俗易懂
讲师:莫道绵语课时:6节课
更新时间:2019-01-10 16:58:50

课程介绍:1.红茶的加工工艺
第一:萎凋  第二:揉捻
第三:发酵  第四:复焙
第五:干燥
2.萎凋的方法
第一:室内萎凋  第二:室外萎凋
3.萎凋注意事项
4.揉捻的方法
第一:手工揉捻  第二:机器揉捻
5.发酵的作用
6.红茶的冲泡方法
第一:投茶量  第二:器具
第三:水温    第四:出汤时间
第五:次数    第六:调饮

讲师:莫道绵语

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