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第一讲:铁观音的概况

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第一讲:铁观音的概况

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标签 知识全面 受益匪浅 通俗易懂
讲师:谈书畅课时:3节课
更新时间:2019-01-15 17:37:19

课程介绍:

1.铁观音的产地
福建南部安溪县,内安溪和外安溪
主产区:威德、祥华、西坪、白濑和龙娟等
2.优质茶具备的条件
第一:纯种铁观音品种茶树
第二:良好的土壤、气候环境、精心培育
第三:精湛的采制技术
3.春茶和秋茶的对比
4.铁观音的制作工艺
第一:晾青、晒青    第二:做青
第三:炒青          第四:揉捻、烘焙
第五:拣梗         
5.正味、消正、消青和脱酸的区分     
6.消青铁观音和脱酸铁观音对比

讲师:谈书畅

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莫道首席讲师

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