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第一讲：铁观音的概况

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第一讲：铁观音的概况

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标签知识全面受益匪浅通俗易懂

讲师：谈书畅课时：3节课

更新时间：2019-01-15 17:37:19

课程介绍：

1.铁观音的产地
福建南部安溪县，内安溪和外安溪
主产区：威德、祥华、西坪、白濑和龙娟等
2.优质茶具备的条件
第一：纯种铁观音品种茶树
第二：良好的土壤、气候环境、精心培育
第三：精湛的采制技术
3.春茶和秋茶的对比
4.铁观音的制作工艺
第一：晾青、晒青    第二：做青
第三：炒青          第四：揉捻、烘焙
第五：拣梗
5.正味、消正、消青和脱酸的区分
6.消青铁观音和脱酸铁观音对比