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课程介绍:
1.清香型铁观音细致分类 第一:清香型铁观音 第二:浓香型铁观音 第三:陈香型铁观音 第四:碳焙铁观音 2.碳焙铁观音的鉴别 第一:真正的碳焙 第二:好的碳焙要求 3.碳焙的难度 第一:木炭加温 第二:监控过程 第三:选哪种木炭很重要,全凭经验 4.不同的原料焙火要求 5.碳焙铁观音注意事项 6.陈年老铁的鉴别 7.陈年铁观音特点
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莫道首席讲师
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