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课程介绍:
1.铁观音按发酵度的分类 第一:轻发酵 第二:中发酵 清香型的铁观音发酵度20%左右 浓香型的铁观音发酵度30%左右 2.清香型铁观音详解 3.碳焙铁观音详解 4.陈年铁观音 5.轻发酵工艺分类 第一:正味 第二:消正 第三:消青 第四:脱酸
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莫道理论课讲师
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