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第三讲:铁观音的分类--清香型、浓香型

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第三讲:铁观音的分类--清香型、浓香型

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标签 知识全面 受益匪浅 通俗易懂 铁观音茶艺表演 铁观音制作工艺 铁观音冲泡方法 铁观音香型分辨
讲师:莫道慧儒课时:4节课
更新时间:2019-01-15 16:45:11

课程介绍:

1.铁观音按发酵度的分类
第一:轻发酵   第二:中发酵
清香型的铁观音发酵度20%左右
浓香型的铁观音发酵度30%左右
2.清香型铁观音详解
3.碳焙铁观音详解
4.陈年铁观音
5.轻发酵工艺分类
第一:正味  第二:消正
第三:消青  第四:脱酸

讲师:莫道慧儒

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